Une cuisine du terroir ...

Restaurant>Menu 24€

MENU 24 € TTC
Chaque semaine menu spécial fait des produits frais du marché.

Du lundi au Vendredi  midi 
Entrée - Plat - Dessert  parmi un choix de
3 Entrées / 3 Plats / 3 Desserts

- ° -

Menu 24€  semaine 33


- Melon et jambon de pays.
- Légumes frais et croquants en anchoïade.
- Fleurs de courgettes au caviar d’aubergine.
 
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- Pièce de bœuf du grilladin.
- Filet de truite grillé son caviar de courgette au parmesan.
- Tartare de bœuf à l’asiatique.
****

- Salade de fruits frais
- Brownie aux noix torréfiées
- Panna cotta aux fruits d’été.

 

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- Clafoutis aux asperges, parmesan et zest  de citron
- Triplique de tomates surprises
- Légumes frais et craquants en anchoïade
 
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- Pièce de bœuf du grilladin.
- Dos de cabillaud rôti sur la route des Indes
- Escalope Milanaise pates au pistou

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- Salade de fruits frais
- Moelleux au chocolat
- Soupe fraicheur, melon, sorbet citron, framboise
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- Taboulé de la mer aux herbes fraiches
- Gaspacho Andalous
- Tartelette tomate moutarde mozzarella
 
****

- Pièce de bœuf du grilladin.
- Dos de lieu des iles vierges
- Travers de porc caramélise au miel

****

- Salade de fruits frais
- Fraicheur de pastèque et sorbet citron
- Mousse très légère au chocolat et spéculos



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- Taboulé de la mer aux herbes fraiches
- Gaspacho Andalous
- Tartelette tomate moutarde mozzarella
 
****

- Pièce de bœuf du grilladin.
- Dos de lieu des iles vierges
- Travers de porc caramélise au miel

****

- Salade de fruits frais
- Fraicheur de pastèque et sorbet citron
- Mousse très légère au chocolat et spéculos





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- Charlotte de courgette à la brousse et au cumin
- Salade Italienne au basilic frais, bille mozza et jambon de pays
- Petits piquillos farcis à la brandade de poisson blanc
 
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- Pièce de bœuf du grilladin.
- Loup servi entier, écrasée de pdt, fenouil braisé
- Tartare de bœuf tradition

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- Salade de fruits frais
- Crumble d’abricot poché à la lavande
- Tiramisu au chocolat

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- Fleurs de courgette farci de son caviar au parmesan
- Crostini de figatelli grillé
- Tartare de poisson blanc aux herbes fraiches
 
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- Pièce de bœuf du grilladin.
- Filet de merlu mariné aux épices du monde
- Bavette à la chèvre et au miel

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- Salade de fruits frais
- Fiadone au citron et chocolat blanc
- Pastèque fraicheur ,gourmande au citron vert et coco


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- Tempura de fleurs de courgettes au curcuma
- Délice de tomate au basilic et jambon cru
- Gaspacho de melon et tartare d’abricot
 
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- Pièce de bœuf du grilladin.
- Dos de cabillaud rôti en persillade
- Brochette d’onglet à l’asiatique

****

- Salade de fruits frais
- Coupe chocolat liégeois
- Entremet à la mangue, litchis et coco
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- Gaspacho de courgette, parmesan et amandes effilées
- Salade de crottin de chèvre, vinaigrette au miel et citron
- Tempura de fleurs des champs
 
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- Pièce de bœuf du grilladin.
- Filet de maquereaux à la brousse
- Melon Canari au bacon et poulet mariné grillé

****

- Salade de fruits frais
- Moelleux au chocolat, coulis de framboise
- Fraicheur de pastèque, sorbet citron et tuile
30


- Gaspacho de courgette, parmesan et amandes effilées
- Salade de crottin de chèvre, vinaigrette au miel et citron
- Tempura de fleurs des champs
 
****

- Pièce de bœuf du grilladin.
- Filet de maquereaux à la brousse
- Melon Canari au bacon et poulet mariné grillé

****

- Salade de fruits frais
- Moelleux au chocolat, coulis de framboise
- Fraicheur de pastèque, sorbet citron et tuile
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- Tempura de fleurs de courgettes.
- Tzatziki de concombres, poulet mariné au soja et agrumes.
- Crumble de caviar d’aubergines, crème de poivrons et parmesan
 
****

- Pièce de bœuf du grilladin.
- Parillada de poissons à la plancha
- Joue de bœuf braisée, polenta crémeuse.
****

- Salade de fruits frais
- Soupe fraicheur de chocolat et sa brochette de fruits d’été.
- Moelleux aux abricots et nectarines
31


- Tempura de fleurs de courgettes.
- Tzatziki de concombres, poulet mariné au soja et agrumes.
- Crumble de caviar d’aubergines, crème de poivrons et parmesan
 
****

- Pièce de bœuf du grilladin.
- Parillada de poissons à la plancha
- Joue de bœuf braisée, polenta crémeuse.
****

- Salade de fruits frais
- Soupe fraicheur de chocolat et sa brochette de fruits d’été.
- Moelleux aux abricots et nectarines
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-Tartare de tomates et mozzarella au basilic frais.

-Thonade en salade fraicheur et œuf dur.

-Crostini de figues rôties à la crème au bleu, effilochée de jambon de pays.

 

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- Pièce de bœuf du grilladin.

-Tempura de poisson blanc, sauce vierge.

-Filet de canard rôti et son aigre douce d’abricot..

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- Salade de fruits frais

-Panisse maison sauce chocolat

-Tiramisu verveine et nectarines.

X
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- Tartare de tomates et mozzarella au basilic frais.
- Thonade en salade fraicheur et œuf dur.
- Crostini de figues rôties à la crème au bleu, effilochée de jambon de pays.

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- Pièce de bœuf du grilladin.
- Tempura de poisson blanc, sauce vierge.
- Filet de canard rôti et son aigre douce d’abricot..

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- Salade de fruits frais
- Panisse maison sauce chocolat
- Tiramisu verveine et nectarines.
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- Melon et jambon de pays.
- Légumes frais et croquants en anchoïade.
- Fleurs de courgettes au caviar d’aubergine.
 
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- Pièce de bœuf du grilladin.
- Filet de truite grillé son caviar de courgette au parmesan.
- Tartare de bœuf à l’asiatique.
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- Salade de fruits frais
- Brownie aux noix torréfiées
33


- Melon et jambon de pays.
- Légumes frais et croquants en anchoïade.
- Fleurs de courgettes au caviar d’aubergine.
 
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- Pièce de bœuf du grilladin.
- Filet de truite grillé son caviar de courgette au parmesan.
- Tartare de bœuf à l’asiatique.
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- Salade de fruits frais
- Brownie aux noix torréfiées
- Panna cotta aux fruits d’été.