Menu à 39 € entrée plat dessert
Menu à 33 € entrée plat
Menu à 30 € entrée dessert ou plat dessert


ENTREES :
- Soupe de poissons, rouille et croutons dorés
- Foie gras maison, chutney aux figues (+ 4 €)
- Salade de lentilles aux gésiers confits, vinaigrette à l’orange.
- Effiloché de saumon Gravlax sur pain suédois aux agrumes.
- Quiche forestière aux lardons et potimarrons.

PLATS :
- Calamars en persillade et ses linguines.
- Alouette de bœuf à la provençal, duo de pommes de terre et patates douces.
- Entrecote Black Angus grain Fed (sup 4€)
- Magret de canard façon tarte Tatin à l’aigre douce.
- Civet de chevreuil.
- Filet de Daurade royale grillé.
- Pied et Paquets de la maison BOURRELLY.

-----------Assortiment de fromages affinés (+10€) -----------

DESSERTS :
- Salade de fruits frais.
- Tarte fine aux pommes et son caramel beurre salé.
- Croquant aux 2 chocolats sur crème anglaise.
- Macaron maison, mascarpone au café et sa glace.
- Palette de sorbets maison.
- Profiteroles au chocolat.